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來自日本頂級和牛產地 鹿兒島A5黑毛和牛,嚴選人氣部位 紐約客牛排(Striploin),擁有細緻均勻的雪花油脂與濃郁牛肉香氣。紐約客位於牛前腰脊部位,肉質介於肋眼與菲力之間,兼具柔嫩口感與適度咬勁,每一口都能品嚐到和牛獨有的甘甜油脂與濃厚肉香。